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19. Februar 2019
Veganer Karotten-Gewürzkuchen
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- Backrohr auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen
- Karotten waschen, und raspeln, mit allen Zutaten vermischen, Gewürze nach belieben und Geschmack hinzufügen – alles dann gut und lange durchkneten/mixen
- Die Form mit Öl auspinseln und dann anschließend den Teig für 50 Minuten backen
Öl für die Form:
Den Kuchen auskühlen lassen.
Wasser, Staubzucker, Pfeffer und den Saft einer Zitrone vermischen bis es eine schön patzige Masse ist. Glasur über den Kuchen streichen – fertig!
Lasst es euch schmecken
